Piletina s povrćem iz rerne

Sastojci:

500 g piletine (bijelo meso, krilca, bataci…)

800 g krompira

1 veća šargarepa

malo zamrznutog brokolija

1 manja tikvica

2-3 paprike babure

1 glavica crnog luka

3-4 čena bijelog luka

1 veći paradajz

so i biber po ukusu

malo svježeg ruzmarina

tucana ljuta papričica (po ukusu)

malo ulja

Priprema:

Isperite piletinu pod mlazom hladne vode, a zatim je isjecite, premažite uljem, posolite i pobiberite.

Oljuštite i sitno isjeckajte crni i bijeli luk.

Operite, oljuštite i isjecite krompir, šargarepu i tikvicu.

Operite paprike, uklonite sjemenke i isjecite ih na trake. Operite i isjecite paradajz na kriške.

Pomiješajte sve povrće, posolite i pobiberite.

Rasporedite piletinu i povrće u podmazanu tepsiju ili vatrostalnu činiju. Preko stavite grančice ruzmarina.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 35-40 minuta. Služiti toplo.